Как се прави веган дресинг за салата от замразено уакаме? - Блог

Здравейте! Аз съм доставчик на замразена салата Wakame и се радвам да споделя с вас как да направите убийствен веган дресинг за тази вкусна салата. Уакаме е вид водорасло, което е не само супер вкусно, но и пълно с хранителни вещества като витамини А, С и Е, както и минерали като калций и желязо. А когато го съчетаете с добре приготвен веган дресинг, става още по-невероятно ястие.

Съставки за веган дресинг

Първо, нека поговорим за съставките, от които се нуждаете за дресинга. Нямате нужда от куп изискани неща; само някои често срещани предмети, които може би вече имате в килера си.

Аз съм Уилоу: Добавя пикантен вкус на умами към дресинга. Около 2 супени лъжици трябва да свършат работа.
Лимонов сок: Прясно изцеденият лимонов сок придава приятна пикантност. Стремете се към 1 супена лъжица.
Кленов сироп: Това добавя нотка сладост. Използвайте около 1 ч.л.
Сусамово масло: Само половин супена лъжица от това ароматизирано масло може наистина да издигне дресинга.
Смлян чесън: Една скилидка чесън, смляна на ситно, добавя голяма дълбочина на вкуса.
Люспи от червен пипер: Ако обичате малко топлина, добавете щипка от тях.
Нарязани пресни билки: Обичам да използвам кориандър или магданоз. Около 2 супени лъжици, нарязани.

Процесът на смесване

Сега, след като сте подготвили всичките си съставки, е време да ги смесите.

Комбинирайте течните съставки: В малка купа изсипете соевия сос, лимоновия сок, кленовия сироп и сусамовото масло. Разбийте ги добре. Соевият сос и лимоновият сок формират основата на дресинга, а кленовият сироп балансира пикантните и киселинни вкусове.
Добавете овкусителите: След това хвърлете смления чесън и червения пипер на люспи. Разбъркайте ги в течната смес. Чесънът придава пикантна нотка, а люспите от червен пипер добавят този пикантен ръб, ако обичате това.
Включете билките: Накрая се добавят наситнените пресни билки. Те придават прилив на свежест на дресинга. Разбъркайте го още веднъж добре и вашият веган дресинг е готов.

Комбинира се със замразена салата Wakame

Като доставчик на замразена салата Wakame знам колко е важно да се постигне правилният баланс. Когато използвате този дресинг със замразената салата уакаме, ето какво трябва да направите.

Първо извадете замразената си салата уакаме от фризера и я оставете да се размрази. Можете да направите това в хладилника за една нощ или на стайна температура за няколко часа. След като се размрази, отцедете излишната вода.

След това сложете салатата уакаме в голяма купа. Залейте с веган дресинга. Започнете с малко количество, може би около една четвърт от дресинга, и след това внимателно разбъркайте салатата. Винаги можете да добавите още дресинг, ако смятате, че има нужда от него. Идеята е всяко парче уакаме да се намаже равномерно с дресинга, без да го намокря твърде много.

Други продукти на основата на морски водорасли

Ако сте фен на салатите с водорасли, може да се интересувате и от някои от другите ни продукти. Вижте нашитеБезцветна салата с водорасли. Това е уникален вариант на салата от водорасли с чист, свеж вкус. И за нещо различно, имамеКелп Боб Подправени соеви зърна. Те са страхотна закуска или могат да се добавят към вашите салати за допълнителна хрупкавост. Друг вариант е нашиятСалата от морски водорасли с черен пипер, който има пикантен и ароматен привкус.

Ползи за здравето от вакаме и дресинга

Уакаме е хранителна сила. Той е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, което е чудесно за храносмилането. Витамините и минералите в уакаме също поддържат здрава имунна система. И съставките в нашия веган дресинг също са полезни. Лимоновият сок е богат на витамин С, соевият сос има малко протеини, а сусамовото масло съдържа здравословни мазнини.

Съвети как да направите дресинга още по-добър

Регулирайте вкусовете: Ако не харесвате вкуса на чесъна, можете да го оставите или да го замените с лук на прах. По същия начин, ако не сте фен на пикантната храна, пропуснете люспите от червен пипер.
Направете го напред: Можете да направите дресинга ден-два предварително и да го съхранявате в хладилник. Просто го разбъркайте добре, преди да го използвате.
Експериментирайте с билки: Опитайте да използвате различни билки като босилек или мента, за да придадете на дресинга нов вкусов профил.

Контакт за обществени поръчки

Ако сте собственик на ресторант, управител на магазин за хранителни стоки или просто някой, който иска да закупи нашата замразена салата Wakame на едро, ще се радваме да чуем от вас. Предлагаме висококачествени продукти на конкурентни цени. Независимо дали искате да добавите нов артикул към менюто си или да напълните рафтовете си, нашата замразена салата Wakame и други продукти на основата на морски водорасли са чудесен избор. Свържете се с нас, за да започнем процеса на доставка и нека работим заедно, за да донесем вкусни продукти от морски водорасли на вашите клиенти.